Als het gaat om ingrediënten voor dranken en verpakkingsmaterialen, kunnen ze soms niet goed met elkaar overweg.
Daarom we willen ervoor zorgen dat u zich bewust bent van de risico's en kennis hebben over hoe je corrosie en schade aan je blikjes kunt voorkomen. Dit artikel behandelt de volgende onderwerpen:Wat is compatibiliteit van dranken en blikjes?
De meeste binnencoatings van de blikjes werken meestal prima met de meeste biersoorten, maar bij nieuwere drankstijlen met meer specifieke chemische samenstellingen kunnen er problemen ontstaan met de eigenschappen van de binnencoating, zoals de veerkracht van de lak. Het ideale type blikje voor jouw drank kan variëren afhankelijk van de formule en de gebruikte ingrediënten.
Zoals we in dit artikel al vermeldden, zijn epoxyblikjes voor veel dranken beter bestand tegen corrosie, terwijl BPANI-blikjes, hoewel vereist in bepaalde landen, voor sommige minder geschikt kunnen zijn. Daarom is het belangrijk om de corrosiviteit van uw drank te controleren en te bepalen welk type blik er het meest geschikt voor is. Geloof ons, rekening houden met deze interacties is cruciaal om metaalmoeheid, aangetaste binnencoating en ernstige problemen met de kwaliteitscontrole als gevolg van corrosie te voorkomen. En dat wil niemand!
Om de best mogelijke kwaliteit voor uw drank te garanderen, moet u deze dingen in gedachten houden. Anders kunt u te maken krijgen met blikjes die exploderen, naden die het begeven, gaatjes die lekken, smaken die niet lekker zijn en een kortere houdbaarheid.
Wat kan schade veroorzaken en hoe herken je het?
Het is belangrijk om te onthouden dat geen enkel ingrediënt alleen onmiddellijke schade aan een blikje kan veroorzaken. Het is eigenlijk de combinatie van ingrediënten, samen met de specificaties van de binnencoating van het blikje zelf, die bepalen of de drank compatibel is met de verpakking. Er zijn veel factoren die de compatibiliteit kunnen beïnvloeden, waaronder opgeloste zuurstofniveaus, interne druk, sulfieten, chloriden, koper, sterk zure ingrediënten en lage pH-waarden.
Het is ook belangrijk om in gedachten te houden dat er omgevingsfactoren zijn die de kans op blikbreuk kunnen vergroten , zoals opslagomstandigheden, tijd in opslag, temperatuur en behandeling tijdens opslag en transport.
Als je vloeistof aan de buitenkant van het blik ziet, kan dat betekenen dat er binnenin een probleem is. Neem even de tijd om het blik te inspecteren op product en controleer op lekkage, doorsijpeling of lekkage van de naden, want dit kan ook duiden op schade. Let ook op dozen of bakjes die nat of beschimmeld zijn. Als je tekenen van corrosie ziet of als het blik vervormd is, is het aan te raden om het probleem verder te onderzoeken. Het is belangrijk op te merken dat corrosievlekken eruit kunnen zien als vlekken, maar dat niet zijn.
Hoe bescherm je je drank?
Als u wilt voorkomen dat uw product gaat corroderen en het juiste type blikje ervoor wilt bepalen, is een goede manier om dat te doen door het te controleren voordat het wordt verpakt. De corrosietest helpt je erachter te komen hoe goed de interactie is tussen je drank en de verpakking, zodat je ervoor kunt zorgen dat de verpakking in goede conditie blijft.
Hier zijn wat tips om je te helpen:
- Op ons platformbieden we een coole functie waarmee je controleer de corrosiviteit van uw drank (voor andere dranken dan bier). Dit helpt je bij het bepalen van de geschikt type blikje en komen in aanmerking voor 6-12 maanden garantie op uw blikken
Onze drankcontrole bestaat uit 3 stappen, die variëren afhankelijk van de complexiteit van je drank:-
-
- Eerst voeren we een basisparametercontrole uit. We vragen u naar uw type drank om te bepalen welke parameters cruciaal zijn om te controleren. Vervolgens kunt u ons 2 tot 4 parameterwaarden doorgeven en controleren we of deze binnen de toegestane waarden vallen. Zo ja, dan geven we u informatie over geschikte typen blikjes. Dit proces neemt slechts 3 minuten in beslag.
- Als de controle van de parameters niet positief is, vragen we u een meer gedetailleerde beschrijving van uw drankrecept in te vullen (BevForm) en dit door te sturen naar het laboratorium van onze partner (Ardagh Lab) voor verder onderzoek. Dit proces kan tot 2 weken duren. Als de resultaten positief zijn, krijgt u van ons de garantie en geven we aan welke blikjes geschikt zijn.
- Als de BevForm resultaten niet bevredigend zijn, zullen we u adviseren om labtesten uit te voeren op uw vloeistof. Hierdoor kunnen de wetenschappers van ArdaghLab de corrosiviteit van uw drank bepalen onder verschillende omgevingscondities. Dit proces kan 4-6 weken duren.
-
-
- Voor en na het aanbrengen van wijzigingen in je recept is het een goed idee om labtesten te laten doen.
- Test op uw eigen bedrijf uw drank in blik na verloop van tijd en onder verschillende opslagomstandigheden.
- Zorg ervoor dat je je blikken grondig spoelt na het vullen om corrosie van buitenaf te voorkomen.
- Inspecteer de blikken zorgvuldig nadat je product is verpakt en op pallets is geladen.
- Houd je product tijdens de distributie en het schalen in de gaten en pak eventuele problemen direct aan.
- Gebruik voor een consistente kwaliteit altijd dezelfde blikjesfabrikant en binnencoating
- Als je een co-packer gebruikt, vraag dan zeker naar hun verpakkingsproces.
Heb je nog vragen over de compatibiliteit van dranken en blikjes? U kunt ons altijd bereiken!